وعاء الأكل الصحي

يجب أن تستهلك الأحماض الأمينية الأساسية (EAA) في النظام الغذائي لأنها ضرورية لوظائف الجسم ولا يمكن تصنيعها داخل الجسم. هناك تسعة أحماض أمينية أساسية ، بما في ذلك ثلاثة أحماض أمينية متفرعة السلسلة.

هناك أيضًا ستة أحماض أمينية أساسية مشروطة. على عكس الأحماض الأمينية الأساسية ، تعتبر الأحماض الأمينية الأساسية المشروطة غير ضرورية في ظل الظروف العادية ويمكن تصنيعها في الجسم ؛ ومع ذلك ، يمكن أن تفوق المتطلبات توافرها أو معدل التوليف في ظل ظروف فسيولوجية معينة ، مما يجعلها ضرورية لبعض الأفراد.  

عندما يحدث هذا ، يجب الحصول على الحمض الأميني الأساسي في النظام الغذائي. لا يحتاج البالغون الأصحاء عادةً إلى القلق بشأن استهلاك ما يكفي من الأحماض الأمينية الأساسية المشروطة لأنها تصبح ضرورية فقط أثناء الطفولة أو الإصابة أو المرض أو الصدمة. يمكن تصنيع الأحماض الأمينية غير الأساسية في الجسم من الأحماض الأمينية الأخرى ، عادةً من الأحماض الأمينية الأساسية ، لذلك لا يلزم تناولها في النظام الغذائي.